MIKROWELLE (900 W): Die Taco Schalen mit dem offenen Ende nach unten auf einen mikrowellengeeigneten Teller legen. Bei voller Leistung für 1 Minute erwärmen. Bei weniger Taco Schalen die Zeit entsprechend verkürzen. Je nach Mikrowellentyp kann die Garzeit variieren.Corn Tortillas sind ein wesentlicher Bestandteil der mexikanischen Küche, vor allem Tacos!und Maistortillas zu erhitzen ist der beste Weg, um die Qualität Ihrer hausgemachten Tacos dramatisch zu verbessern. Sie wollen sie weich und warm, um die Aromen herauszuholen und die Textur zu verbessern.Tortillastapel aus der Verpackung nehmen, die einzelnen Tortillas voneinander trennen und in Alufolie wickeln. Dann die in Alufolie gewickelten Tortillas im Backofen auf dem mittleren Blech bei 140 °C (Umluftherd: 120 °C) für 10 Minuten erwärmen. Tortillas bis zum Servieren abgedeckt warm halten.
Wie am besten Wraps erwärmen : Tortillas erwärmen: Backofen: Backofen auf 225 °C (Umluftherd: 200 °C) vorheizen. Tortillastapel aus der Verpackung nehmen, in Alufolie wickeln und auf dem mittleren Blech für 6-8 Minuten erwärmen. Tortillas bis zum Servieren abgedeckt warm halten.
Welche Temperatur zum Aufwärmen
Auch beim Aufwärmen sind hohe Temperaturen wichtig: Erhitze es für mehrere Minuten vollständig auf mindestens 75 bis 80 Grad. Die Mikrowelle ist nicht geeignet, da sie Produkte nicht gleichmäßig erhitzt (in der Mitte sind sie oft noch kalt).
Wie isst man Taco Shells richtig : Am besten isst du Tacos über einem großen Teller, damit die Füllung aufgefangen wird. Zudem solltest du den Taco nicht überfüllen. Weiche Tacos kannst du etwas zusammendrehen vorm Essen. Harte Tacoschalen, die schnell zerbrechen, drehst du etwas in der Hand und beißt dann von der Seite ab.
Backofen: Die Tortilla auf den Rost legen und bei einer Temperatur zwischen 180 und 200 ºC 5 Minuten erwärmen. Pfanne: Die Tortilla in die Pfanne legen, zudecken und von jeder Seite 2 Minuten bei geringer Hitze erwärmen.
Wenn Sie gekaufte Wraps verwenden, erhitzen Sie sie kurz in der Mikrowelle oder in einer heißen Pfanne, um sie weicher zu machen. Füllen: Legen Sie Ihre Füllungen in der Mitte des Wraps. Lassen Sie an den Rändern etwas Platz, um das Einrollen zu erleichtern.
Wird ein Wrap warm oder kalt gegessen
Wraps können sowohl warm als auch kalt gegessen werden. Es hängt von der Art der Füllung ab. Wenn die Füllung heiß ist, wird der Wrap in der Regel auch warm serviert. Kalt gefüllte Wraps können direkt aus dem Kühlschrank genossen werden und sind eine gute Option für unterwegs oder als Snack.Die empfohlene Temperatur für die Zubereitung im Backofen beträgt etwa 180 Grad Celsius.Beim Umluftherd wird die Wärme im Herd viel gleichmäßiger verteilt. Dadurch ist es möglich, mehrere Ebenen im Herd zu nutzen. Das geht bei Ober- und Unterhitze nicht. Wenn man allerdings zum Beispiel einem Gratin die letzte Bräunung verleihen will, eignet sich Oberhitze am besten.
Einen mexikanischen Hauch bringen diese überbackenen Taco Shells in die Küche. Sie eignen sich auch prima zur Resteverwertung und Sie haben am Ende trotzdem ein schönes Gericht. Auch zum Mitnehmen zur Arbeit oder zu einem Picknick sind sie gut geeignet – sie schmecken nämlich sowohl warm als auch kalt sehr lecker.
Werden Tacos kalt gegessen : Die Tacos lassen sich in der Mikrowelle aufwärmen oder aber auch kalt genießen. Statt mit Hackfleisch kannst du sie alternativ auch mit Rohkost, Hähnchen oder gedünstetem Gemüse befüllen uvm.
Kann man Wraps warm machen : Bevor Sie den Wrap falten, müssen Sie ihn zudem – entweder in der Pfanne, im Ofen, im Toaster oder im Backofen – warm machen.
Kann man Wraps in der Mikrowelle warm machen
Falls du die Tortilla Wraps in der Mikrowelle erwärmst, lege sie auf einen Teller und bedecken sie mit einem feuchten Papiertuch oder einem feuchten Küchentuch, um ein Austrocknen zu verhindern. Beim Erwärmen in der Pfanne kannst du etwas Öl oder Butter hinzugeben, damit diese (leicht) etwas knusprig werden.
Entfernen Sie den Deckel! Der Deckel darf nicht in den Ofen, da er nicht hitzebeständig ist! Erwärmen Sie das Gericht circa 25 – 30 Minuten mit einem Aluminiumdeckel. Sollte sich der Hauptgang etwas verzögern, dann reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 80°C, um die Mahlzeit warm zu halten!Am besten isst du Tacos über einem großen Teller, damit die Füllung aufgefangen wird. Zudem solltest du den Taco nicht überfüllen. Weiche Tacos kannst du etwas zusammendrehen vorm Essen. Harte Tacoschalen, die schnell zerbrechen, drehst du etwas in der Hand und beißt dann von der Seite ab.
Was trinkt man zu Tacos : Körperreiche Weine wie Cabernet Sauvignon oder Tempranillo ergänzen mexikanische Gerichte sehr gut, ebenso ein mexikanischer Pinot Noir. Zu Speisen, die mit reichlich Chili gewürzt wurden, passt ein trockener Rotwein mit ausgeglichenem, aber intensivem Aroma wie Shiraz.