Welches Gemüse verträgt Hitze und Trockenheit?
Wenn Sie wenig gießen möchten, greifen Sie bei Gemüse auf Klassiker wie Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln und rote Beete zurück. Egal ob Grün-, Rot- oder Weißkohl: Viele Kohlsorten benötigen wenig Wasser und Licht. Auch Mais und Linsen gedeihen in unseren Regionen. Es gibt mittlerweile sogar Kichererbsen aus Deutschland.Die meisten Leguminosen, zu denen auch Buschbohnen gehören, halten Trockenheit gut aus. Bei Buschbohnen ist der Feuchtigkeitsbedarf geringer als bei Stangenbohnen. Achten Sie jedoch darauf, dass der Boden bis zur Blüte nie vollständig austrocknet. Die Austrocknung verhindern Sie mit einer Mulchschicht.Viel Wärme lieben:

  • Aubergine.
  • Gurke.
  • Buschbohne.
  • Melone.
  • Stangenbohne.
  • Tomate.
  • Kürbis.
  • Paprika.

Welches Gemüse braucht am wenigsten Wasser : Das wassersparendste Lebensmittel ist die Tomate mit “nur” 110 Litern Wasser pro Kilo – mehr als 250 mal weniger als bei Kakao! Die zehn Lebensmittel mit dem geringsten Wasserverbrauch sind allesamt Gemüse- und Obstsorten: Karotten, Kartoffeln und grüner Salat sind mit je unter 250 Litern Wasser besonders sparsam.

Welches Gemüse für volle Sonne

Gemüse wie Auberginen, Gurken, Kartoffeln, Paprika, Peperoni, Salat, Tomaten und Zucchini, aber auch mediterrane Kräuter oder Erdbeeren mögen es sonnig. Mangold, Möhren und Radieschen sind auch für halbschattige Plätze geeignet.

Welches Gemüse mag trockenen Boden : Gemüsearten mit relativ hoher Trockenheitstoleranz

  • Fruchtgemüse wie Kürbis, Zucchini, Paprika oder Auberginen.
  • Wurzelgemüse wie Möhren, Rüben oder Rettich.
  • Kartoffeln.
  • Zwiebeln.
  • Kohlarten wie Weiß- oder Rotkohl.

Gemüse wie Auberginen, Gurken, Kartoffeln, Paprika, Peperoni, Salat, Tomaten und Zucchini, aber auch mediterrane Kräuter oder Erdbeeren mögen es sonnig. Mangold, Möhren und Radieschen sind auch für halbschattige Plätze geeignet.

Gemüse wie Auberginen, Gurken, Kartoffeln, Paprika, Peperoni, Salat, Tomaten und Zucchini, aber auch mediterrane Kräuter oder Erdbeeren mögen es sonnig. Mangold, Möhren und Radieschen sind auch für halbschattige Plätze geeignet.

Welche Pflanzen brauchen wenig Wasser und viel Sonne

Blumen und Kübelpflanzen

  • Portulakröschen (Portulaca grandiflora) © Adobe Stock / foto76.
  • Gazanie (Gazania rigens) © Adobe Stock / Silvia Crisman.
  • Blaukissen (Aubretia)
  • Wollziest (Stachys byzantina)
  • Mittagsblume (Delosperma cooperi)
  • Nickende Fetthenne (Sedum rupestre)
  • Blauraute (Perovskia atriplicifolia)
  • Zistrose (Cistus)

8 Gemüsesorten, die besonders einfach im Anbau sind

  • Radieschen. Radieschen wachsen schnell, so dass von der Aussaat bis zur Ernte nur 4-6 Wochen vergehen.
  • Rukola. Rukola ist, was Aussaat, Anbau und Wuchsgeschwindigkeit betrifft, den Radieschen sehr ähnlich.
  • Zuckererbsen.
  • Kürbis.
  • + 6.
  • Knoblauch.
  • Wildtomaten.

10 Gemüsesorten Ideen für den Selbstversorger-Balkon

  • Radieschen. Radieschen mögen es sonnig, gleichmäßig feucht und luftig.
  • Pflücksalate. Pflücksalate sind robust und frostunempfindlich.
  • Paprika und Chili.
  • Mangold.
  • Zuckererbsen und Bohnen.
  • Möhren.
  • Tomaten.
  • Gurken & Zucchini.


Gemüse wie Auberginen, Gurken, Kartoffeln, Paprika, Peperoni, Salat, Tomaten und Zucchini, aber auch mediterrane Kräuter oder Erdbeeren mögen es sonnig. Mangold, Möhren und Radieschen sind auch für halbschattige Plätze geeignet.

Wie viel Grad hält Kohlrabi aus : Für die Keimung der Samen sind 18 bis 20 Grad Celsius erforderlich. Nach der Keimung sollten die Pflänzchen kühler gestellt werden, jedoch nicht unter 12 Grad Celsius. Damit sich die Einzelpflanzen gut entwickeln, werden zu eng stehende Sämlinge pikiert.

Welches Gemüse Südseite : Gemüse für den Sonnenbalkon: Wer über einen Südseite-Balkon verfügt, kann sich glücklich schätzen und hat die große Auswahl unter vielen sonnenhungrigen Gemüsen. Dazu gehören z.B. Auberginen, Bohnen, Chilis, Gurken, Kartoffeln, Kürbisarten, Mais, Melonen, Paprika, Radieschen, Tomaten, Zucchini und Zuckererbsen.

Welche Pflanzen können in der prallen Sonne stehen

  • 1. Sonnenbraut. Der Name ist Programm: Die Sonnenbraut (Helenium) möchte eigentlich nur eines – und das ist Sonne satt.
  • 2. Petunie. Ein Klassiker unter den Balkonpflanzen ist die Petunie (Petunia).
  • 3. Bartblume.
  • 4. Husarenknöpfchen.
  • 5. Zitrusbaum.
  • 6. Geranie.
  • 7. Paprika und Chili.
  • 8. Gladiole.


Wenig Wasser brauchen Hängebirke, Nussbaum, Hainbuche und Traubeneiche. Auch Robinien und Ahornarten brauchen wenig Wasser.Unkomplizierter Anbau: Gemüsesorten für Anfänger

  • Radieschen.
  • Möhren.
  • Kohlrabi.
  • Salate wie Feldsalat, Pflücksalat oder Rucola.
  • Kartoffeln.
  • Zuckerschoten.
  • Rhabarber.
  • Zucchini.

Welche Pflanzen für Terrasse mit viel Sonne : Egal ob für den Balkon, die Terrasse oder das Beet – hier finden Sie zehn Pflanzen, die sich erst in der prallen Sonne so richtig wohlfühlen.

  • Sonnenbraut.
  • Petunie.
  • Bartblume.
  • Husarenknöpfchen.
  • Zitrusbaum.
  • Geranie.
  • Paprika und Chili.
  • Gladiole.