türkischen
Der Döner Kebab (türkisch; „(sich) drehendes Grillfleisch“), kurz Döner, ist ein Gericht der türkischen Küche.Der Begriff „Döner Kebab“ kommt aus dem Türkischen. Döner bedeutet so viel wie „sich drehend“ und Kebab ist das türkische Wort für gegrilltes oder gebratenes Fleisch. Ein „Döner Kebab“ ist also letztlich „sich drehendes Grillfleisch“.So beliebt wie in Deutschland ist er sonst nirgends, außerhalb von Europa findet man kaum Dönerbuden, erst recht nicht in Amerika. Immerhin: Es gibt in einigen Städten arabische Shawarma-Imbisse, auch Lammfleischspieße namens Shish Kebab und Falafel werden immer beliebter.
Wer hat den Döner erfunden Wikipedia : Kadir Nurman
Kadir Nurman (* 1933 in Anatolien; † 24. Oktober 2013 in Berlin) war ein türkischer Gastronom, der laut dem Verein Türkischer Dönerhersteller in Europa (ATDID) als Erfinder des Döner Kebab in Deutschland gilt.
Ist der Döner Deutsch oder Türkisch
Saftig gegrilltes Fleisch vom Spieß, serviert mit etwas Salat, Zwiebeln, ein paar Scheiben Tomate und Soße im Fladenbrot – mit und ohne scharf, so kennen die Deutschen den Döner. In dieser Zusammenstellung erfunden haben soll ihn ein türkischer Gastarbeiter in Berlin.
Ist der Döner aus Deutschland : Das Fleisch in einem Stück Brot zu servieren und zum Mitnehmen anzubieten, soll eine Erfindung von türkischstämmigen Gastarbeitern in Deutschland gewesen sein. So hat der Döner Kebab in den 1970er Jahren ganz Deutschland erobert. Damals wurde das Grillfleisch im Fladenbrot mit Zwiebeln serviert.
Also Döner Kebab=Fleisch from Drehspieß. Dieses Gericht stammt aus der türkischen Küche während die in Deutschland übliche Variante (serviert im Fladenbrot) von einem findigen türkischen Imbissbesitzer in Berlin entwickelt und verbreitet wurde.
Es geschah in Berlin: Der Legende nach steckte Kadir Nurman 1972 als Erster das Fleisch in einen Fladen- und hatte die in Deutschland so beliebte Variante des Döners erfunden.
Ist Döner aus Deutschland
Wer genau den Döner entwickelt hat, weiß niemand. Aber alte Reiseberichte legen nahe, dass dass Fleisch am Spieß in Anatolien eine lange Tradition hat. Das Fleisch in einem Stück Brot zu servieren und zum Mitnehmen anzubieten, soll eine Erfindung von türkischstämmigen Gastarbeitern in Deutschland gewesen sein.In der englischsprachigen Welt entstand das Wort kebab im späten 17. Jahrhundert aus dem arabischen kabāb, teilweise über Hindustanisch, Persisch und Türkisch. Laut dem Sprachwissenschaftler Sevan Nişanyan leitet sich das türkische Wort kebap vom arabischen kabāb ab, was „gebratenes Fleisch“ bedeutet.Jahrhunderts im türkischen Bursa erfunden haben soll: den Döner Kebab. Das ist türkisch und bedeutet "sich drehendes Grillfleisch". Heute ist das am Vertikalgrill zubereitete Fleisch in der ganzen Welt bekannt.
Selbst der Döner Kebab stammt aus osmanischer Zeit; erfunden wurde er in Bursa – und nur dort gibt es bis heute den original Kebapçı İskender: Um 1867 war ein Wirt namens İskender Efendi auf die Idee gekommen, einen Teil des Hammelfleischs zu Hackfleisch zu verarbeiten, es zwischen weichgeklopften Fleischscheiben zu …
Hat ein Türke den Döner erfunden : Berliner Zungen behaupten, der Döner sei eine Berliner Erfindung. Der Verein türkischer Dönerhersteller in Europa, ATDiD, etwa benennt Kadir Nurman, der 1972 in Berlin als erster das Fleisch in einen Fladen steckte.
Hat Deutschland Döner erfunden : Eine Erzählung über den Döner Kebab behauptet, er sei als Fladenbrot-Gericht in Berlin erfunden und anschließend in die Türkei reimportiert worden. "Das ist falsch", so Seidel. Den Döner Kebab im Brötchen habe es in der Türkei bereits Mitte der 60er Jahre gegeben.
Wo wurde der Kebab erfunden
Einwandernde aus der Türkei und dem Nahen Osten brachten in den 1950er Jahren Gyros nach Athen – ursprünglich war dieses Gericht als als Döner Kebab bekannt. Es wird in der Regel als gerolltes Fladenbrot-Sandwich oder auf einem Teller mit Pommes frites und verschiedenen Salaten und Soßen wie Tzatziki serviert.
Şiş Kebap (Schisch Kebab), ein traditioneller Grillspieß der türkischen und arabischen Küche aus mariniertem Lammfleisch, Tomaten und Paprika. Tschelo Kabāb, das Nationalgericht Irans mit am Spieß gegrilltem mariniertem Lammfleisch.