Fruchtfolge und Mischkultur
Letzterer ist außerdem ein hervorragender Lückenfüller, und bereits erntereif, bevor der Kohl so groß ist, dass er das gesamte Beet bedeckt. Knoblauch und Zwiebeln sollten Sie dagegen nicht neben dem Blumenkohl pflanzen.Knoblauch, Lauch und Zwiebeln passen nicht neben Kohlpflanzen. Kohl hemmt nämlich deren Wachstum!Blumenkohl gehört zur Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae), mag einen sonnig bis halbschattigen Platz und einen leicht lehmigen, aber durchlässigen und humusreichen Boden. Er ist ein Tiefwurzler und wie alle Kohlarten ein Starkzehrer und benötigt daher viele Nährstoffe. Ein pH-Wert von 6,5-7,5 ist optimal.
Warum wächst mein Blumenkohl nicht : Blumenkohl pflanzen
Denn zu viel Hitze bekommt den Blumenkohl nicht. Zudem droht ein Schädlingsbefall im Sommer, wenn zu spät gepflanzt wird. Die Setzlinge des Winter-Blumenkohls werden Ende August tief in die Erde gepflanzt und dann im Spätherbst angehäuft. Frühe Pflanzungen sollten direkt mit Folie abgedeckt werden.
Welches Gemüse neben Blumenkohl
Blumenkohl in der Mischkultur
- Sellerie (Apium)
- Spinat (Spinacia oleracea)
- Erbsen (Pisum sativum)
- Kopfsalat (Lactuca sativa)
- Endivie (Cichorium endivia)
- Karotten (Daucus carota subsp. sativus)
- Rote Beete (Beta vulgaris subsp. vulgaris)
Wann sollte man Blumenkohl nicht mehr essen : Keine dunklen Flecken
Kleine, stecknadelkopfgroße, dunkelbraune Punkte bei Blumenkohl weisen auf eine Pilzinfektion (Kohlschwärze) hin, eine Krankheit, die sich schnell ausbreitet und den ganzen Kopf ungenießbar macht.
Gute Nachbarn – Schlechte Nachbarn
| Pflanze | Gute Nachbarn | Schlechte Nachbarn |
|---|---|---|
| Lauch | Erdbeeren, Kohl, Kopfsalat, Möhren, Sellerie, Tomate | Bohnen, Erbsen, Rote Bete |
| Möhren | Dill, Erbsen, Knoblauch, Lauch, Radieschen, Rettich, Tomaten, Zwiebeln, Schnittlauch | |
| Radieschen/Rettich | Bohnen, Erbsen, Kohl, Kopfsalat, Möhren | Gurken |
Aussaat & Pflanzung
- Gute Nachbarn: Buschbohnen, Endivien, Erbsen, Gurken, Rote Bete, Sellerie, Spinat.
- Schlechte Nachbarn: Kartoffeln, Kohl, Knoblauch, Porree, Rhabarber, Schnittlauch, Zwiebeln.
Wie pflanzt man Blumenkohl richtig an
Wenn Sie Blumenkohl anpflanzen, achten Sie darauf, dass die Erde der Jungpflanze feucht ist und komplett im Beet mit eingepflanzt wird. Außerdem empfiehlt sich ein bei Blumenkohl ein Pflanzabstand von 40 bis 80 cm zwischen den einzelnen Pflanzen, damit sie sich zu allen Seiten frei entfalten können.Bei pH-Werten unter 5,5 fehlt das Molybdän. Dies zeigt sich an Blumenkohl, Brokkoli und Kohlrabi durch gekrümmte und verunstalte Herzblätter, der Kopf erscheint nicht oder bleibt klein. Abhilfe schafft man durch eine Aufkalkung des Bodens.Dieses Gemüse sollte sich kein Beet miteinander teilen:
- Tomaten mit Gurken, Fenchel, Erbsen oder Kartoffeln.
- Rettich/Radieschen und Gurken.
- Lauch mit Buschbohnen, Rote Bete, Erbsen oder Stangenbohnen.
- Sellerie mit Kopfsalat, Mais oder Kartoffeln.
- Zwiebeln mit Kohlarten, Buschbohnen oder Stangenbohnen.
Blumenkohl benötigt unbedingt ausreichend Nährstoffe, um gut zu wachsen. Nehmen Sie als Substrat daher eine nährstoffreiche Erde wie unsere Plantura Bio-Tomaten- & Gemüseerde und mischen Sie diese mit etwa 30 Prozent Blähton, um Staunässe zu vermeiden.
Wie verträgt man Blumenkohl besser : Blumenkohl: So vermeiden Sie Blähungen
Stattdessen werden sie von den Darmbakterien langsam zersetzt und dadurch entstehen Gase. Die Folgen sind Flatulenzen und Magenschmerzen. Frieren Sie den Blumenkohl einen Tag vor dem Kochen ein. Die Kälte hilft dabei, spätere Blähungen zu verhindern.
Was ist Kohlschwärze : Die Kohlschwäre ist eine Pilzerkrankung bei Kohlpflanzen, wobei insbesondere ältere Blätter befallen werden.
Welches Gemüse darf nicht nebeneinander gepflanzt werden
Diese Partner eigenen sich NICHT für eine Mischkultur:
Erbsen und Tomaten. Erdbeeren und Kohlarten. Fenchel und Bohnen. Gurken und Tomaten.
Standort und Pflege
Der ideale Standort für Blumenkohl ist sonnig und windgeschützt. Wie alle Kohlgewächse gehört auch er zu den Starkzehrern. Daher braucht er nährstoffreichen, lehmigen und feuchten Boden – und das möglichst ununterbrochen, damit er sich gut entwickeln kann.Schlechte Nachbarn für Paprika:
Rote Beete. Aubergine. Kartoffeln.
Was muss man bei Blumenkohl beachten : Die Pflege von Blumenkohl ist nicht sehr schwierig, aber es gibt einige Dinge, die man beachten muss, um keine überschießenden oder gelben Kohlköpfe zu bekommen. Es ist wichtig, dass der Boden genügend Wasser und Nährstoffe enthält. Regelmäßiges Jäten ist gut, damit sie nicht um Wasser und Nährstoffe kämpfen müssen.