Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Ihr Kochgeschirr induktionsgeeignet ist, können Sie dieses einfach und schnell selbst testen: Platzieren Sie einen Magneten an der Unterseite des Topfbodens. Bleibt der Magnet haften, ist der Topf induktionsfähig.Ob Ihre Töpfe zu Hause fürs Induktionskochen geeignet sind oder nicht, können Sie ganz einfach feststellen: Halten Sie einen Magneten an den Topfboden – ziehen sich beide an, können Sie auf den Kauf neuer Töpfe getrost verzichten!Wenn Sie einen nicht induktionsfähigen Topf auf eine Induktionsplatte stellen, passiert: Nichts. Der Topf wird nicht warm. Keine Sorge – es kann überhaupt nichts kaputt gehen. Dem Herd macht es nichts aus, es fliegen keine Funken, die Sicherung bleibt drin, und auch der Topf bleibt heil.
Wie erkennt man eine Induktionsplatte : Ein Induktionsherd sieht auf den ersten Blick aus wie ein herkömmliches Cerankochfeld. Die Oberfläche besteht aus Glaskeramik. Darunter verbergen sich aber Magnetspulen, die im Boden des Kochgeschirrs Wirbelströme induzieren und so den Boden erwärmen. Das Kochfeld an sich bleibt kalt.
Sind alle Edelstahltöpfe für Induktion geeignet
Töpfe von CRISTEL aus Edelstahl 18/10 sind aufgrund des Materials reaktionsträge und absolut unbedenklich für Ihre Gesundheit und sie sind perfekt induktionsgeeignet, was auf die meisten Produkte aus Aluminium, Eisen, Glas oder Kupfer nicht zutrifft.
Kann man Induktionstöpfe auch auf Ceranfeld benutzen : Ceranfelder reagieren ebenfalls auf magnetische Felder, was bedeutet, dass Induktionspfannen auch auf Ceranfeldern verwendet werden können. Dies macht sie zu äußerst vielseitigen Küchenutensilien, die flexibel auf unterschiedlichen Herdarten eingesetzt werden können.
Beim Kochen auf einem Induktionskochfeld achtet man nicht auf die Höhe der Flamme, sondern auf die Kochstufe. Eine hohe Kochstufe entspricht einer hohen Hitze. Eine niedrigere Kochstufe entspricht einer geringeren Hitze. Gasherde werden mit Drehknöpfen bedient.
Ceranfelder reagieren ebenfalls auf magnetische Felder, was bedeutet, dass Induktionspfannen auch auf Ceranfeldern verwendet werden können. Dies macht sie zu äußerst vielseitigen Küchenutensilien, die flexibel auf unterschiedlichen Herdarten eingesetzt werden können.
Ist jeder magnetische Topf Induktionsgeeignet
Lösung. Bei Kochfeldern mit Induktionsbeheizung wird die Wärme direkt im Topfboden durch ein hochfrequentes, elektrisches Magnetfeld erzeugt. Der Topfboden muss daher auch magnetisch sein. Nachfolgende Tabelle gibt Auskunft, welches Topfmaterial für Induktion geeignet ist.Für den Induktionsherd braucht man spezielle Pfannen.
Töpfe und Pfannen aus magnetisierbarem Material wie Stahl oder Gusseisen taugen fürs Kochen auf diesen Kochfeldern. In regulärem Kochgeschirr aus Aluminium oder Chromstahl bleibt das Essen jedoch kalt.Das Zeichen für Induktion ist eine dreifach geschwungene Spule. Tipp: Wenn auf Ihren Töpfen keine Zeichen zu sehen sind, können Sie die Induktionstauglichkeit auf andere Weise prüfen.