Ansonsten stellt Rucola an den Boden keine besonderen Ansprüche. Allerdings gilt: Je nährstoffreicher er ist, desto weicher sind die Blätter. Zusätzlich düngen musst du aber nicht. Salat-Rauke verträgt Frost, ist aber einjährig.Der Anbau von Rucola im Hochbeet ist meist noch einfacher und bietet sich vor allem im Frühjahr an, da sich der Boden hier schneller erwärmt und Wasser besser abfließen kann. Auch in diesem Fall eignet sich zum Befüllen zum Beispiel unsere Plantura Bio-Komposterde.Rucola wächst schnell wie Kresse und kann bei guter Witterung frühestens drei bis vier Wochen und spätestens sechs Wochen nach der Aussaat im Garten das erste Mal geerntet werden.
Was darf nicht neben Rucola gepflanzt werden : Gute und schlechte Nachbarn für Rucola
- Gute Nachbarn: Erdbeeren, Möhren, Salat, Sellerie, Zwiebeln und Ringelblumen.
- Schlechte Nachbarn: verwandte Arten wie Kohl, Radieschen, Rettich oder Senf.
Ist Rucola einjährig oder mehrjährig
Die Rucola (Eruca sativa) kennt man in Deutschland auch unter dem Namen Salatrauke oder Senfrauke. Sie gehört zur Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae) und wird einjährig kultiviert. Die Rucola stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und war bereits bei den Römern eine beliebte Salat- und Würzpflanze.
Wie oft wächst Rucola nach : Rucola ernten
Schneiden Sie diese mit einem scharfen Messer oder einer Schere (eine Papierschere eignet sich besser als eine für den Garten) ab. Wenn Sie die Blätter nicht zu tief abschneiden, wächst der Rucola sogar bis zu dreimal wieder nach!
Als Standort für den Rucola-Anbau eignen sich sonnige bis leicht beschattete Beete oder Standorte. Abseits der vollen Sonne bleiben die Blätter zarter und das Aroma ist weniger beißend. Für die Kultur der Rucola-Pflanzen darf der Boden nicht zu fest, sondern sollte locker sein.
Rucola bevorzugt einen sonnigen Standort und viel Feuchtigkeit, aber keine Staunässe. Der sandige bis lehmige Boden sollte humusreich sein, aber hinsichtlich des Nährstoffbedarfs ist der Rukola, obwohl mit Kohlpflanzen verwandt, weniger anspruchsvoll.