Dein Darm bleibt gesund
Dunkle Schokolade verhält sich während der Verdauung wie ein Präbiotikum, welches die Entwicklung einer gesunden Darmflora unterstützt. Zudem fördert das Lebensmittel auch die Vermehrung der Probiotika, also die guten Bakterien für den Darm.Dunkler Schokolade werde auch ein Effekt auf die Magen-Darm-Funktion zugeschrieben. Im Volksmund gelte es als Hausmittel gegen Diarrhö.Die empfohlene Portion liegt bei 30 Gramm pro Tag, nicht jeden Tag, um nicht zu viele Kalorien zu sich zu nehmen.
Ist dunkle Schokolade entzündungshemmend : Entzündungshemmende Wirkung von Schoki
Schokolade enthält Polyphenole. Das sind sekundäre Pflanzenstoffe, die die Farbe und den Geschmack pflanzlicher Lebensmittel beeinflussen. Im Fall der Schokolade haben die Polyphenole wohl eine gesundheitsfördernde Wirkung. Sie sollen entzündungshemmend und krebsvorbeugend wirken.
Welche Schokolade bei Darmproblemen
Wenn Sie Durchfall haben, sollten Sie Schokolade essen, allerdings sollte diese mindestens 70 Prozent Kakaoanteil haben.
Wie wirkt sich Schokolade auf den Stuhlgang aus : Die stopfende Wirkung von Schokolade beruht nicht auf ihrem Kakaogehalte, deren enthaltene Tannine sich tendenziell sogar anregend auf die Darmfunktion auswirken können, sondern auf ihrem hohen Zuckergehalt.
Die Ergebnisse dieser kontrollierten Studie zeigen, dass speziell dunkel Schokolade, hier mit 85 % Kakao-Anteil, einen präbiotischen Effekt auszuüben scheint und positiv auf die Vielfalt des Darmmikrobioms sowie die Zahl vorteilhafter Darmbakterien einwirkt.
Am gesündesten ist also die Zartbitterschokolade. Obwohl die Bitterschokolade einen höheren Kakaoanteil und demnach weniger Zucker hat, hat sie einen großen Fettanteil und kommt bei 100 Gramm mit 598 Kalorien daher.
Welche Schokolade ist gut für den Darm
Wenn Sie Durchfall haben, sollten Sie Schokolade essen, allerdings sollte diese mindestens 70 Prozent Kakaoanteil haben.Eine halbe Tafel Schokolade mit 85 Prozent Kakaoanteil ist gut für den Cholesterinspiegel. Mediziner konnten zeigen, dass es reicht, täglich 45 Gramm der dunklen Schokolade zu essen. Das erhöhte die Werte des guten HDL-Cholesterins im Blut und verbesserte den Cholesterinstatus von Diabetes-Patienten insgesamt.70 % sich positiv auf das Herz auswirkt, da sich die umliegenden Herzkranzgefäße erweitern und somit die Aktivität der Blutplättchen gesteigert und zugleich verbessert wird. Hauptverantwortlich für diese gesunden Nebeneffekte der dunklen Schokolade sind die sogenannten Flavonoide.
Der Eiweißstoff reguliert im Darm die Flüssigkeitsabsonderung. Dunkle Schokolade hilft also tatsächlich gegen Durchfall. Milchschokolade ist dagegen kontraproduktiv, da sie Lactose – also Milchzucker – enthält, der leicht abführend wirkt.
Welche Süßigkeiten sind gut für den Darm : 5 darmfreundliche Süssigkeiten
- Zartbitterschokolade: Zartbitterschokolade enthält wertvolle Polyphenole & Flavonoide, welche sich positiv auf unser Darmmikrobiom auswirken.
- Datteln: Datteln enthalten wertvolle Ballaststoffe, sowie auch B-Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien.
Welche Edelbitter Schokolade ist die beste : Die Sorte "GEPA Zarte Bitter 70%" landet insgesamt auf Platz 1. Auf Platz 2 folgt die "Alnatura Feine Bitter" und auf Platz 3 "Lindt Excellence Mild 70%". Ganz schlecht haben "Merci Edelbitter 72%", "Berger Edelbitter" und "Choceur 75% Cacao" abgeschnitten.
Welche ist die gesündeste Zartbitterschokolade
Testsieger ist dabei die Hachez Edle Bitter (1,99 pro 100 Gramm). Den zweiten Platz macht ein weiteres Markenprodukt mit der Lindt Excellence Edelbitter mild. Doch Sie können auch beruhigt zu preiswerteren Varianten von Aldi oder Lidl greifen, die ebenfalls gut abschneiden.
Äpfel, Birnen, Bananen, Beeren. Getreide/Getreideprodukte: Haferflocken, Couscous, Kartoffeln, Nudeln, Reis, altbackenes Brot, Zwieback, Brot ohne Körner. Milchprodukte: fettarmer Joghurt (enthält Probiotika, die im Darm für Gleichgewicht sorgen), milder Käse mit maximal 45 Prozent Fettanteil.Empfehlenswert für eine darmgesunde Kost ist eine sinnvolle Kombination aus pflanzlichen und tierischen Eiweißen. Hülsenfrüchte, Gemüse, Nüsse und Ölsaaten sowie Sauermilchprodukte, Fisch, Fleisch und Eier sind gute Eiweißlieferanten.
Welche Bitterschokolade ist am gesündesten : Am gesündesten ist also die Zartbitterschokolade. Obwohl die Bitterschokolade einen höheren Kakaoanteil und demnach weniger Zucker hat, hat sie einen großen Fettanteil und kommt bei 100 Gramm mit 598 Kalorien daher.