Übe vorsichtig Druck auf den Sprühkopf aus und verteile das Backtrennspray aus einer Entfernung von etwa 15 bis 20 cm in einer hauchdünnen Schicht gleichmäßig innerhalb der Form. Stelle sicher, dass du tatsächlich die gesamte Fläche mit Öl benetzt hast – auch alle schwer zugänglichen Stellen wie kleine Ecken.Ist Backtrennspray ungesund Backtrennspray hat ein negatives Image, was unbegründet ist. Antihaftspray besteht aus pflanzlichen Ölen, enthält meist keine Zusatzstoffe und ist demnach gleichwertig mit konventionellem Fett oder Öl zu betrachten. Demnach ist es auch nicht ungesünder als dieses.Grillen, Kochen & Braten: Das Trennspray ist nicht nur als Antihaft-Spray für das einfache Backen hervorragend geeignet. Ebenso beim Kochen, Braten und Grillen kann es wahre Wunder bewirken, denn auch hier verhindert es ein Ankleben, Anhaften und Anbrennen.
Was ist in Backspray drin : Backspray
| Artikelnummer | 1-46-100300 |
|---|---|
| Zutatenliste | Zutaten: Rapsöl, Traubenkernöl, Emulgator (Lecithine (SOJA)). |
| Aufbewahrungs-/ Verwendungshinweise | Nicht im Kühlschrank aufbewahren. Trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern. |
| Ernährungsweise | Vegan, Vegetarisch, Lacto-Vegetarisch, Ovo-Vegetarisch |
Wann Trennspray auf Grill
Wenn der Rost heiß ist, schaltet die Brenner ab und sprüht ihn großzügig mit dem Trennspray ein. Das Fett fängt sofort an, am heißen Rost zu verbrennen und bildet eine Patina. Schaltet hierzu die Brenner wirklich aus, ansonsten gibt es Stichflammen!
Wie am besten einfetten : Am besten verwenden Sie zum Einfetten einen Backpinsel – gern auch einer mit leicht zu reinigenden Silikonborsten. Der ist flexibel genug, um alle Ausbuchtungen und Kanten zu erreichen. Alternativ können Sie auch einfach ein Stück Back- oder Küchenpapier benutzen.
Backtrennspray 200ml
| Energie | 3700 kj / 900 kcal |
|---|---|
| Fett davon gesättigt | 100 g 7,5 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 0 g 0 g |
| Eiweiße | 0 g |
| Salz | 0 g |
Das Grillfürst Trennspray / Pflegespray ist auf rein pflanzlicher Basis hergestellt und ein echtes Multitalent am Grill! Es eignet sich besonders für alle Gussprodukte rund um den Grill, wie z.B. Dutch Oven, Gusseisenpfannen und Grillplatten.
Wann Trennspray auf den Grill
Wenn der Rost heiß ist, schaltet die Brenner ab und sprüht ihn großzügig mit dem Trennspray ein. Das Fett fängt sofort an, am heißen Rost zu verbrennen und bildet eine Patina. Schaltet hierzu die Brenner wirklich aus, ansonsten gibt es Stichflammen!Obwohl Backtrennspray in erster Linie entwickelt wurde, um das Einsprühen und Einfetten zu revolutionieren, hat es noch einen positiven Nebeneffekt: Verwenden Sie Fondant, können Sie das Sprühfett unterstützend einsetzen – um die Haftung zu verbessern und Luftblasen entgegenzuwirken.Backspray zum Einfetten von Backformen und Blechen. Erleichtert das Einfetten von unebenen, verwinkelten Backformen und kleinen Förmchen, wie zum Beispiel Muffin-Förmchen. Es ist sehr sinnvoll bei der Verwendung von emaillierten Brotformen.
Damit nichts kleben bleibt
Tipp: Streichen Sie Grillrost bzw. Alufolie oder Grillschalen vor dem Grillen hauchdünn mit Rapsöl ein, damit das Grillgut nicht anklebt. Wichtig ist, dass sie nur so wenig wie nötig verwenden, damit überflüssiges Öl nicht in die Glut tropft.
Ist es besser mit Backpapier oder einfetten : Ein Stück Backpapier, etwa 5 cm größer als die Springform, auf den Boden legen. Den Springformrand auf den Springformboden legen, herunterdrücken, verschließen und so das Backpapier einspannen. Das Einfetten des Springformbodens ist dann nicht erforderlich. Überstehendes Backpapier etwas abschneiden.
Was soll ich machen damit der Kuchen nicht kleben bleibt : Dafür kommen einige Esslöffel Paniermehl oder Grieß in die Form und werden mit schwenkenden Bewegungen auf der gesamten Innenfläche verteilt. Diese zusätzliche Schutzschicht lässt den Kuchen noch leichter aus der Form rutschen und verleiht ihm zudem eine extra knusprige Kruste.
Ist Backtrennspray Halal
Alle Inhaltsstoffe des Backtrennsprays sind vegan, halal und koscher. Der neutrale Geschmack sorgt dafür, dass der Eigengeschmack der Speisen perfekt erhalten bleibt.
Für Gusseisenroste und emaillierte Roste sollten grundsätzlich nur Messingbürsten verwendet werden. Wir empfehlen Ihnen, den Rost direkt nach dem Grillen, solange er noch warm ist, mit der Bürste zu reinigen. Bei der nächsten Grillparty putzen Sie den Rost erneut mit der Grillbürste, nachdem er wieder aufgeheizt wurde.Gusseiserne Grillroste müssen vor der Benutzung eingebrannt und wiederholt mit Pflanzenfett bestrichen werden. Das Öl schützt die Oberfläche des Gussrostes, verhindert, dass Lebensmittelreste haften bleiben und schützt effektiv vor Rostbefall an den Gussrosten.
Was kann man unter Fondant machen damit es nicht klebt : Wenn der Fondant beim Verarbeiten am Rollholz oder den Handflächen klebt, aber keine Bäckerstärke oder Puderzucker zum Einsatz kommen soll, kann zu Pflanzenfett gegriffen werden. Mit diesem reibt man die Hände, die Arbeitsfläche und das Rollholz ein. Gut geeignet ist beispielsweise Kokosfett.